Q长期吃菜花有什么好处？

女 35岁 2019-02-26

描述：

家里人都特别喜欢吃花菜，每天都要炒花菜吃，想了解一下吃菜花有什么好处呢？

: 刘静皮肤性病科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

白花菜，是一种常见的食材，菜花有很高的营养价值，长期吃菜花不仅可以预防肿瘤的菜花里有丰富的维生素C，能够有效地抑制黑色素的生成，是理想的美容食品，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率平时在烹制菜花的时候，尽量少油少盐，更能帮助我们对菜花营养的吸收。菜花含有丰富的食物纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分，能补充身体所需营养。菜花含有的类黄酮物质，能清理血管里的垃圾，增强血管的弹性和活力，养护血管的健康。