Q银耳怎么吃不加重湿气

25岁 2020-04-02
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平时很喜欢银耳,很注意保养,但最近听说银耳会增加湿度,我想知道银耳怎么吃不加重湿气?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

过量食用银耳会加重湿度,平时一定要注意适量。我们可以将银耳、酸枣和枸杞一起炖煮,不仅不会加重湿度,而且有除湿的作用。我们要注意银耳炖制时间不宜过长,一般在半小时左右,以避免营养流失。注意合理饮食,养成良好的生活习惯。

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