Q糖尿病人能吃银耳吗？

男 23岁 2019-04-18

描述：

我有糖尿病，然后最近亲戚带了一些银耳过来，我不知道能不能吃，所以想问一下糖尿病人能吃银耳吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

建议平时应该均衡摄入各种食品，摄取主食类、蔬菜类、生果类、鱼肉蛋类等等，适当的进行运动，调理糊口方式。糖尿病患者是不应该多吃银耳的，由于银耳味甘，性平，有强筋补肾滋阴补脑提神会延年益寿的功效，但是银耳含有酸性的杂多糖，胞壁多糖包外多糖等成分，所以糖尿病的患者不应该多吃，少吃一点是可以的。银耳是属于菌类，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有清热健脾、润肺养血、增强人的免疫力的功效，糖尿病患者可以食用。