Q怎样避免诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

避免诺如病毒的关键在于保持良好的个人卫生和食品安全。诺如病毒是一种高度传染的病毒，主要通过接触被污染的食物、水源或表面传播，因此采取预防措施至关重要。

首先，勤洗手是预防诺如病毒传播的最有效方法。在准备食物之前、用餐之前以及如厕后，都应使用肥皂和清水彻底洗手，至少持续20秒。使用含酒精的洗手液也是一个有效的补充措施。其次，确保食物的安全性，尤其是生食和海鲜类食品。在处理生食时，应避免交叉污染，使用不同的刀具和砧板。烹饪食物时，确保食物达到适当的温度，以杀死可能存在的病毒。同时，饮用干净的水源，避免食用不明来源的食物和饮料。

在日常生活中，还需注意保持环境的清洁。定期对厨房和餐具进行消毒，尤其是在出现呕吐或腹泻的情况下，应立即清理并消毒受污染的区域。尽量避免与感染者密切接触，尤其是在流行季节。若出现相关症状，应及时就医并遵循医生的建议。通过这些措施，可以有效降低感染诺如病毒的风险，保护自己和他人的健康。