Q豆浆早上喝好还是晚上喝好？

女 25岁 2019-04-11

描述：

因为自己比较喜欢喝豆浆，朋友说喝豆浆对身体有好处，想知道豆浆早上喝好还是晚上喝好？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

豆浆早上喝好。早晨饮用豆浆可以为身体提供丰富的营养，帮助启动新一天的能量代谢。豆浆富含植物蛋白、维生素和矿物质，能够有效补充身体所需的营养成分，增强免疫力，促进消化，尤其适合早餐时搭配其他食物，形成均衡的饮食。

在早上喝豆浆时，身体经过一夜的休息，代谢水平较低，适合摄入易消化的食物。豆浆中的蛋白质和膳食纤维能够提供持久的饱腹感，减少午餐前的饥饿感。豆浆中的大豆异黄酮对女性的健康有益，能够调节荷尔蒙，缓解经期不适。晚上饮用豆浆虽然也有其好处，但可能会影响睡眠，尤其是对一些肠胃较敏感的人来说，豆浆的发酵产物可能导致腹胀或不适。

在饮用豆浆时，需要注意选择新鲜、无添加的豆浆，以避免摄入过多的糖分或防腐剂。对于豆浆过敏或肠胃不适的人群，应谨慎食用。豆浆虽然营养丰富，但不宜过量，适量饮用才能更好地发挥其健康效益。早晨饮用豆浆是一个健康的选择，有助于开启美好的一天。