Q缺铁性贫血不能吃什么

2020-03-17
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缺铁性贫血不能吃什么

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张小亮 血液内科 去问诊

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副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等
医生回答:

缺铁性贫血最常见的一个原因就是铁的吸收利用障碍,因此,缺铁性贫血的患者不应该吃影响铁吸收的食物。比如喝咖啡,咖啡中的多酚类物质可以和铁形成难以分解的盐类,从而影响铁的吸收。

第二不应该喝茶,茶中的鞣酸可以和铁结合成螯合物,影响铁的吸收。另外,不能喝牛奶。因为牛奶、酸奶,这里物质可以和铁结合成大分子,不利于铁的吸收。

还有就是尽量少吃碱性食物。因为碱性食物会使胃酸缺乏,胃酸缺乏,会影响铁的游离和转化,从而影响铁剂的吸收。

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