Q蒜蓉吃多了会上火吗

2020-05-16

描述：

蒜蓉吃多了会上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

蒜蓉吃多了不会上火的。因为蒜蓉具有一定的清热解毒的作用，平日里适量的食用的话，可以达到败火的效果。同时蒜蓉本身还具有消炎杀菌的功效，适当的可以和一些食物进行搭配。尤其是在翻炒的过程中可以提高食物的新鲜度，有助于增进食欲以及吸引味蕾。但是需要注意的是蒜蓉不要和火锅一起搭配，否则吃得过多的话，有可能会引起体内火气过大的表现。