Q能否食用普通小鱼的鱼漂

男 32岁 2019-03-09

描述：

和好朋友钓上来很多小鱼，没钓到大鱼，回家途中在一起闲聊。朋友一致认为小鱼的漂有毒不可以吃，会中毒的。我不知道这种说法是否是真的，所以想问一下能否食用普通小鱼的鱼漂？

: 徐文晖心血管内科去问诊

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副主任医师 新疆阿勒泰地区人民医院三级甲等

医生回答：

普通小鱼的鱼漂是可以吃的，它不但具有药用价值，而且蛋白质很丰富，还含有骨胶原蛋白，中医理论认为：“鱼鳔”及具有滋补的功效；是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容补钙都很有好处。但鱼漂的食用也是有条件的。例如：1，鱼的种类，一般鲤鱼、草鱼的鱼白、鱼漂都可以放心吃的，没有毒。2，食用人群，正常人是可以食用的鱼漂的。但因为鱼漂中的胆固醇含量很高，所以，如果是高血脂高胆固醇的人最好不要吃鱼漂。