Q诺如病毒能吃草莓吗

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒感染后,建议避免食用草莓等生鲜水果。诺如病毒是一种高度传染性的病毒,主要通过被污染的食物和水传播。虽然草莓本身并不是诺如病毒的直接传播源,但如果草莓在生长、采摘或处理过程中接触了被病毒污染的水源或环境,便可能成为病毒的载体。

草莓是一种营养丰富的水果,富含维生素和抗氧化物质,但在诺如病毒流行期间,食用生鲜水果可能增加感染的风险。尤其是在疫情高发时,建议选择经过充分清洗和加热处理的食物,以降低感染的可能性。确保食材的来源安全,避免在不洁的环境中进食,都是预防诺如病毒的重要措施。

在处理草莓时,务必注意个人卫生,勤洗手,避免与他人共用餐具和食物。即使草莓看似新鲜美味,也要考虑到潜在的健康风险。对于有诺如病毒感染症状的人,尤其要避免接触他人和分享食物,以防止病毒的传播。在诺如病毒流行期间,谨慎选择食物,确保饮食安全是非常重要的。

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