Q真菌性食物中毒吃什么食物好

男 2020-05-15

描述：

真菌性食物中毒吃什么食物好

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

首先适合吃的食物是具有消炎作用的食物以及具有温热性的食物以及具有利尿作用的食物。首先是冬瓜，它具有很好的利尿利湿的作用，从而，可缓解稳定造成的中毒症状，促进本病的恢复。甲鱼含有丰富的蛋白质，具有很强的营养组织作用，能够促进组织功能的恢复，适宜中毒合并有肝功能不全的患者使用。萝卜，具有一定的利尿性的作用，同时，能够促进机体过多的脂肪酸排出体外，从而促进食物中毒的恢复。但不能吃的食物是发物性的食物、厚味的食物以及含有毒素性的食物。芥菜不利于毒素的排出，同时，可因为增加毒素在体内的蓄积造成中毒症状的加重。腌制的蔬菜含有丰富的亚硝酸盐，对机体而言，可抑制机体的免疫功能，同时还有增加消化道肿瘤的发生率，对于机体都是非常不利的。霉变的食物，比如臭豆腐之类可能会含有一定的黄曲毒素。这类霉素，在体内中具有一定的蓄积性的作用，是不利于本病患者恢复的。

今天，我们关于这个问题的解答，就到这里感谢大家的收听。