Q咸鸭蛋的主要危害有哪些

2020-05-11
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咸鸭蛋的主要危害有哪些

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

咸鸭蛋是一种腌制性的食物,里面含有大量的亚硝酸盐等有害的物质,如果长时间吃的话,很容易引发癌症等细胞的突变,而且里面含有的盐分也比较的高,容易诱发高血压等疾病。蛋黄中的油脂以及胆固醇很容易诱发高血脂,平时在吃咸鸭蛋的时候一定要注意,不能够吃太多,吃完咸鸭蛋之后还要多喝水,能够吃进里面盐分的排泄,但是对于已经臭的咸鸭蛋最好不要吃。

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