Q胰腺炎恢复期能不能吃豆腐

男 45岁 2019-06-17

描述：

最近公司体检被检查出胰腺炎,也不清楚具体怎么回事，请问一下胰腺炎恢复期能不能吃豆腐？

: 郭立芳消化内科去问诊

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主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

恢复期是可以豆腐的，胰腺炎是常见的急腹症，平常饮酒过多、腹部出现外伤、还有就是暴饮暴食、各种感染、药物因素等都会引起病情的发生。胆源性胰腺炎住院出院后，如果恢复正常进食，可以吃豆腐的，胰腺炎患者饮食注意，蔬菜要以青菜为主。胡萝卜、西兰花都是不错的选择。饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。有酸味的水果会加重胰腺负担，对康复治疗起到阻碍作用。并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等.