Q蚕豆病可以吃魔芋丝吗

2020-08-22

描述：

蚕豆病可以吃魔芋丝吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

蚕豆病通常可以吃魔芋丝，魔芋丝中的热量比较低，含有碳水化合物以及钙、磷等营养物质，能够有效提供人体所需要的营养，并且可以起到活血化瘀以及润肠通便的效果，但并没有蚕豆成分，因此吃魔芋丝并不会对蚕豆病造成影响。如若患有蚕豆病在日常饮食中一定要注意避免食用蚕豆食品。另外也要避免接触含有苯或者砷等容易引起溶血的物质。