Q痛风病人可以吃豆腐吗？

男 45岁 2019-03-28

描述：

因为我经常喝酒，更酷爱吃海鲜，脚痛风厉害，我老婆知道后，每顿饭都十分注意，痛风病人可以吃豆腐吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

痛风主要是由于嘌呤代谢障碍的一种代谢性的疾病，最主要是和平时的饮食和生活习惯有很大的关系，由于你喜欢喝酒和吃海鲜的习惯，这两种食物嘌呤的含量非常高，痛风病人可以吃豆腐，它的嘌呤含量很低。因为豆制品是含有嘌呤食物，很多人就认为痛风病人不能吃豆制品。因为发芽的豆类，黄豆芽，豆苗等豆制品，它的嘌呤含量都是很高的，这些都是豆制品，其实豆腐的嘌呤含量是很低的，吃完了对身体并没有什么影响。可以把豆腐先切成小块儿，放在热水中烫个三到五分钟，这样可以有效的让嘌呤物质溶解掉。