Q经常吃隔夜饭会不会引发急性肠炎

30岁 2020-03-31
描述:

老公早上上班早,他会经常把前一晚的饭菜拿出来,不加热就直接吃,请问他这样会不会引发急性肠炎?

A
王东梅 消化内科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等
医生回答:

经常吃前一晚的饭菜,有可能会患急性肠炎

隔夜饭菜容易变质,尤其在气温比较高的季节,饭菜变质后会细菌滋生,进食以后可能会细菌感染导致急性肠炎。

即使饭菜放在冰箱没有变质,第二天食用的时候也应该充分加热后再食用。

相关问答