Q吃荞头会不会上火

2020-05-19

描述：

吃荞头会不会上火

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

吃荞头是不会上火的。荞头是常吃的一种蔬菜，一般人吃了不会上火。它含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c、钙、铁、磷等营养成分，有让血液流动起来化掉瘀血、消气安胎、健脾、止咳、化痰等作用。每个人的身体情况不一样，有些人如果容易上火就不要吃，或者少吃。荞头也是属于药材的一种。既是药材也是食材一般人都可以食用荞头，特别适合消化系统疾病的人。但是也不要吃太多。