Q芡实怎么吃效果最好

女 25岁 2019-01-26

描述：

我之前身体不舒服，去看过中医，之后舒服好多，最近对中医很感兴趣，尤其中药部分，这芡实怎么吃效果最好呢？

: 崔琳静皮肤科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

芡实既是一种药材，又是一种食材，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，最常见的吃法是用来煮粥、煲汤等。建议平时注意饮食调理，忌食辛辣油腻刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，保证营养均衡，积极锻炼，增强体质。芡实的营养价值比较高，对身体有很好的滋补功效，特别是它补肾的作用十分明显。芡实与薏米，山药放在一起煮粥喝，补肾效果比较好，还有利于人体对它营养成分的吸收与利用。