Q芡实应该怎么吃比较好

女 37岁 2019-02-20

描述：

我最近有妇科病，白带多还尿频，朋友建议我吃芡实，请问芡实应该怎么吃比较好？

: 乐华妇科去问诊

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副主任医师 扬州市妇幼保健院三级甲等

医生回答：

吃芡实的最好方法是煮粥。接下来，我将教你如何制作，山药、薏苡仁、芡实各30克，15克莲子肉，10个大枣，少量小米，少许糖;芡山药切细，莲子去芯，红枣去核。用小米洗净煮粥。用糖煮粥，拌匀。最后，每天两次空腹吃。可以补中益气、健脾祛湿、滋养强壮。但是，在烹饪过程中，我们应该注意1.在小奶锅中加水，将其放在火上，然后用大火加热。 2.当水再次煮沸时，使用最小的火（以保持粥稍微沸腾），不要盖住锅盖，否则很容易溢出。 3.薏苡仁和芡实应在煮熟前浸泡在水中一晚。先将芡实和薏苡仁煮沸，再加入米饭煮粥，最后加入新鲜的芡实，加入瘦肉和猪肝，再煮粥会味道更好。