Q可以做菜的中草药有哪些

2020-05-26

描述：

可以做菜的中草药有哪些

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

可以做菜的中草药有枸杞、人参、甘草、何首乌、当归、黄芪等。中草药的种类是比较多的，部分中草药摄入到人体后，能起到舒筋活血、调理气血、补益身体的作用。所以在做汤做菜的时候，也可以适当的加进去一些中草药，常见的有西洋参、山药、枸杞、黄芪、党参等。比如在煲汤的时候就可以适当的加进去一些山药，而且山药还可以炒着吃。另外，甘草、陈皮、西洋参、枸杞等一些中草药，还可以泡水喝。