Q可以做菜吃的中草药

2020-05-26

描述：

可以做菜吃的中草药

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

可以做菜吃的中草药是比较多的，比如山药、马齿苋、薄荷、天麻、板蓝根等。中草药不仅对于地上的疾病具有治疗效果，并且有一些中草药含有多种对人体有益的成分，因此可以作为药食两用的食材。在药食两用的食材之中，是在药是最为常见的，这种中草药具有补脾益肾、提高免疫力、促进血液循环的作用，尤其对于小儿脾胃虚弱有着不错的调理作用。此外蒲公英、鱼腥草等中草药，也都可以作为菜来吃。