我大伯前段时间查出了冠心病,请问冠心病患者饮食应该注意什么?
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冠心病的患者,简单的说,饮食上就是要低盐低脂饮食,首先是要严格的限盐,同时还是需要注意少吃高油高脂肪的食物,其他的食物并没有严格的控制,冠心病患者宜食低胆固醇食物:谷类、豆类(大豆、蚕豆、赤豆、绿豆及各种豆制品)、植物油(除椰子油外)、各种蔬菜、瓜果;菌藻类(蘑菇、香菇、木耳、银耳、海带、紫菜、苔菜、海藻等)、鱼类(绝大多数河鱼、海鱼,除贝壳类、鱼子)、种子硬果类(胡桃、杏仁、瓜子、芝麻)以及茶叶、山楂、瘦肉;宜吃脱脂牛奶、带酸味水果和适量饮茶。
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