Q扁豆中毒自己可能恢复吗

女 28岁 2019-02-14

描述：

我和老公都上班，做饭是婆婆，今天做了扁豆，我吃了后感觉自己犯恶心想吐的感觉，怀疑是扁豆没煮熟，有点轻微中毒。扁豆中毒自己会恢复嘛？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素，没有将豆煮熟的情况下，含有大量的皂苷和血凝素，可以导致人体中毒。扁豆中毒也需要根据吃的量还有毒性大小来决定病情的严重程度。如果体质比较好的话，一般一两天就可以恢复，但是体质差的人恢复就需要稍久一些。用甘草、绿豆适量煎汤，有一定的解毒作用。如果中毒症状严重，出现恶心，呕吐，头晕，心慌等症状，必须到医院进行洗胃治疗的。平时多注意饮食习惯和卫生，避免引起不必要的麻烦。