Q糖尿病患者饮食注意什么？

男 2019-03-10

描述：

最近，我经常觉得我的下肢很肿，有时还伴有头晕、恶心、呕吐等症状。全身特别虚弱。两天前我去做了体检，发现我患有糖尿病。糖尿病患者在饮食中应该注意什么？

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病需要饮食控制。每日总卡路里数需要根据劳动强度和标准体重进行评估。食物是根据卡路里数分配和使用的。主食的卡路里一般是标准体重乘以4.8，脂肪量一般是标准体重乘以0.8，蛋白质摄入量是标准体重乘以1.0，每天食用一包牛奶，吃2到2块瘦肉，补充一公斤蔬菜是很重要的。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。