Q烟熏香肠有酸味是不是坏掉了

2020-06-22
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烟熏香肠有酸味是不是坏掉了

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

烟熏香肠出现有酸味道,一般情况下考虑和香肠出现了变质,有很大的关系是不可以食用的。如果是人体食用了变质的食物之后,会容易产生胃肠道的反应,出现有呕吐,腹泻腹痛的表现。要注意观察食物的情况,如果是产生了气味的异常,或者是产生了颜色的异常改变,就不可以使用,避免增加对人体的副作用。平时生活中要注意饮食的卫生,预防感染。

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