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吃东西太快确实会导致消化不良。快速进食往往会使人吞入过多空气,增加胃部负担,同时也会影响唾液的分泌,降低食物的消化效率。
当我们快速进食时,咀嚼不充分,食物在胃中难以被有效分解,可能导致腹胀、胃痛等不适症状。快速进食还可能使我们在不知不觉中摄入过多的食物,增加体重的风险。研究表明,慢慢享用食物不仅有助于消化,还能让我们更好地感受到饱腹感,从而避免过量进食。
为了改善进食习惯,建议在用餐时保持放松的心态,避免在紧张或忙碌的情况下进食。可以尝试将每一口食物咀嚼20次以上,细嚼慢咽,享受食物的味道。适当控制用餐时间,避免边看电视边吃饭,这样有助于提高对食物的关注度,促进消化。慢慢吃不仅有益于消化,还有助于维护整体健康。
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许吉成 副主任医师