Q空腹血糖偏高吃什么食物

2024-06-14

医生回答：

空腹血糖偏高的人可以选择以下食物：

1.五谷杂粮。杂粮含有较多的膳食纤维，有助于控制血糖，如燕麦、麦片、玉米面、荞麦等。这些食物可适当替换主食，如早餐可选择杂粮粥。

2.新鲜蔬菜。如黄瓜、西红柿、青菜、豆腐、黄豆、蘑菇等，这些食物不仅低糖低脂，而且富含维生素和膳食纤维，有助于控制血糖。

3.低糖水果。如苹果、柚子、草莓、蓝莓、桃子等，这些食物富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖。

4.蛋白质食物。如鱼肉、虾肉、瘦的牛肉、羊肉、鸡蛋等，这些食物富含蛋白质，有助于控制空腹血糖。

5.膳食纤维。如魔芋、木耳、海带等，这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于延缓餐后血糖高峰。

此外，对于空腹血糖偏高的人，饮食控制是基础，但应在医生指导下进行合理的饮食搭配，以稳定血糖水平。同时，食物不可替代药物，如果血糖持续偏高，请在医生指导下合理使用药物。