Q吃竹笋伤口会发炎吗

2020-08-15

描述：

吃竹笋伤口会发炎吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃竹笋会导致伤口发炎，因为竹笋是一种发物，吃完竹笋以后可能会延缓伤口的愈合时间，也有可能会让伤口出现感染的情况，所以竹笋这种食物不适合外伤患者食用。竹笋是一种营养价值非常高的蔬菜，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养物质，这些成分都是机体运作的必需品。适量吃竹笋可以缓解很多不适症状，例如高血压、夜间失眠、多梦等，而且缓解的效果非常良好。