Q茴香根可以生吃吗

男 35岁 2021-02-28

描述：

我的老公特别爱吃茴香，今天做茴香菜的时候，他把茴香的根都吃了，茴香根可以生吃吗?

医生回答：

茴香根是可以生吃的。

茴香根里面含有人体所需的微量元素和维生素，吃了以后能够补充身体所需的营养，对于身体的健康也有一定的好处。

但是茴香根属于温性的食材，吃的时候一定要注意摄取量，避免过量，否则容易导致胃肠内的水分消耗过快，从而引起胃肠消化不良和便秘等症状的发生，甚至严重的时候还会导致腹胀腹痛的现象出现。