Q小茴香可以生吃吗

2020-07-14

描述：

小茴香可以生吃吗

: 张月美中医内科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

小茴香一般是可以生吃的，在生活中可以凉拌、包饺子吃，能够起到行气止痛的作用，还可以用来改善胃部寒痛，经期疼痛或者是痈种等症状，同时还具有健胃散寒的效果。小茴香里面含有很多的维生素a、胡萝卜素等营养成分，其种子还能够药用，也可以制作成香料使用，茴香油还能够起到祛风的效果，可以改善腹部发胀的症状，另外茴香酮还能够抑制大肠杆菌等细菌。