Q吃熏肉中毒是怎么回事

2020-06-22
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吃熏肉中毒是怎么回事

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃烟熏肉中毒考虑是烟熏食物中放入了工业用盐,也就是平时所使用的亚硝酸钠,所以就会引起有中毒的现象,再出现中毒时主要会引起头晕,甚至会腹泻,严重还可能会导致昏迷,甚至会出现死亡。所以一般在购买烟熏肉食,最好是选择正规厂家生产的,而且在平时尽量注意少吃为宜,烟熏食物吃得过多对身体的健康都不利的,要根据身体情况,注意调理饮食。

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