Q地肤草能吃吗

男 2020-03-03

描述：

地肤草能吃吗

: 文蕾营养科去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

地肤草是可以吃的，地肤草主要是生长在农村，农村人也叫他为扫帚草，等他长高了或者是长老了，也可以把它晒干，然后扎成一些扫帚当扫把用。在烹饪的时候一定要将它洗干净，现在在野外生长，很可能上面会占有有一些细菌或者是病毒，所以在清洗的时候最好是让它放入一些温开水，在烹饪的时候也不要放入太多的盐，或者是辣椒，最好多放一些醋，能够起到很好的利尿消肿的作用。