Q胆结石在饮食方面应注意什么？

女 40岁 2019-07-23

描述：

患有胆结石很多年了，一直没有忌口，近期听朋友说胆结石患者应该忌口，请问胆结石在饮食方面应注意什么？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

胆结石也称为胆囊结石，是由于胆囊内形成胆固醇为主凝结物，是一种常见的消化系统疾病。胆结石患者应该培养良好的生活习惯，注重日常生活的调理。造成胆结石主要原因有很多，其中包括：不爱运动，体型过胖，饮食不规律，肝硬化者，遗传因素等。在日常，要注意食品卫生，少吃多餐，不要暴饮暴食，多吃有营养的食物，多补充维生素和蛋白质，尽量用植物油炒菜，多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，例如瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。