Q洋葱出芽还能不能吃

男 31岁 2019-06-11

描述：

最近买了一些洋葱，可是回家之后发现洋葱发芽了。不知道还能不能吃。洋葱出芽还能不能吃？

: 唐震口腔科去问诊

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副主任医师 上海长海医院三级甲等

医生回答：

感冒多是因为在受凉，休息欠佳等情况下，机体抵抗力降低，感染病毒所引起。洋葱是一种营养价值非常丰富的食物，一般洋葱在采集之后都会经过干燥处理，这样可以储存很长时间，但是洋葱长大之后也是可以吃的。这样洋葱汁中的营养物质都会被长出来的芽吸收，所以吃的时候一般把长出来的芽一起吃掉。这样才可以有利于营养价值的吸收。吃了之后有利于身体的新陈代谢，所以长出来的芽也可以吃。建议感冒主要注意不要受凉，不要辛辣刺激及寒性饮食，多喝热水及注意休息。