Q血蚶诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

血蚶诺如病毒是一种通过食用被污染的海产品而传播的病毒，尤其是血蚶等贝类。该病毒能够引起急性胃肠炎，症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热，通常在感染后24至48小时内出现。诺如病毒具有高度传染性，少量病毒颗粒就能引发感染，因此在海鲜消费时需特别注意。

血蚶是诺如病毒的主要宿主之一，因其生活在海水中，容易吸附水中的病毒。食用未经充分加热的血蚶或其他贝类，极易导致诺如病毒感染。为了降低感染风险，建议选择来源可靠的海产品，并确保在烹饪时达到足够的温度，以杀灭潜在的病毒。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在处理生海鲜后，能够有效减少病毒传播的机会。

在享用海鲜时，特别是血蚶等贝类，务必谨慎。尽量避免生食或半生食，选择经过充分加热的食品。同时，关注当地的海鲜安全警示，避免在疫情高发期间食用可能受污染的海产品。如出现相关症状，应及时就医，避免病情加重或传播给他人。通过这些措施，可以有效降低诺如病毒感染的风险，保障自身和他人的健康。