Q夹心饼干是碱性还是酸性

2020-07-24
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夹心饼干是碱性还是酸性

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

夹心饼干是酸性的。夹心饼干中的主要原材料是小麦粉,而小麦粉的主要成分是淀粉,在进入人体被消化分解后产生葡萄糖,经过代谢之后变成二氧化碳和水,属于酸性物质。夹心饼干是碳水化合物,日常可以适量使用一些用于补充能量,对于饥饿乏力的人群,能够起到非常有效的缓解作用。但夹心饼干在制作时会加入大量的糖分,想要减肥的人最好不要吃。

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