Q爆米花会不会含铅

2020-06-23

描述：

爆米花会不会含铅

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

传统的爆米花是含有铅元素的，因为因为制作爆米花的容器中是含有铅元素的，所在在烹制的过程中，就容易使铅元素进入爆米花中。但是现在爆米花的做法已经改良了，所以其中并不含铅元素。虽然目前爆米花中已经不含有铅元素了，但是由于爆米花中含有大量的糖分以及奶油，所以经常食用会导致人体肥胖。而且爆米花中还含有大量的色素和香精，对人体也会有影响。