Q普洱茶饼能在太阳下晒吗

2020-08-13

描述：

普洱茶饼能在太阳下晒吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

普洱茶饼一般不能在太阳底下晒，因为普洱茶饼里面含有一定的茶多酚，在阳光下通常会催化氧化，从而导致茶叶出现变色或者变质的现象，同时也不可以将普洱茶饼挂在风口，以免茶味被冲散喝起来淡然无味。因此在晒普洱茶饼时一定要选择正确的方式，这样有利于茶叶的储存，尽量不要在温度过高或过低的情况下晒，通常在阴凉处晒比较好。