Q好的红酒喝了会头疼吗

男 33岁 2019-02-23

描述：

上一次聚会和朋友喝了一点酒，头疼了好几天，朋友说是因为喝的酒不好。最近买了一点好的红酒，我想请问好的红酒喝了会头疼吗？

: 赵旭神经内科去问诊

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副主任医师 锦州市中心医院三级甲等

医生回答：

再好的酒也是酒，干红葡萄酒的单宁含量较高，这种葡萄酒在酿造过程中，通常都会进行苹果酸-乳酸发酵，把干涩尖酸的苹果酸转化为乳酸，起到中和一部分单宁的作用。在乳酸发酵之前，如果红酒的PH值超过3.5，酒中便会出现一些讨厌的细菌，这些细菌在代谢过程中便会产生组织胺。这部分组织胺是造成头疼的第一大元凶，喝了容易上头。饮用红酒后如果出现头疼的现象，那么可以饮用蜂蜜水，可以有效的缓解头疼问题，也就可以避免自身的生活出现问题，从而有效地缓解自身的身体问题，保证自身的健康。