Q羊肉和板栗可以一起吃吗

男 2019-04-05

描述：

现在这个季节，都不敢出门，实在是太冷了，所以想吃羊肉火锅，但是羊肉能和板栗一起吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

可以一起吃的。栗子羊肉是一道以栗子和羊肉为主材料的美食，这个菜具有养胃健脾，补肾温阳的作用。它可以用来治疗面色晦暗的症状。但是要是同时食用，吃的多的话很容易上火的，且羊肉和板栗都不易消化，建议还是少吃较好。现在有很多人选择吃羊肉火锅，但是板栗的功效也是非常多，羊肉与栗子相克，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉属于温补类食物，适宜冬季滋补养生；板栗属于坚果类食物，有很好的补肾作用，但其质地坚硬，不易消化。