Q为什么杨梅能止渴

2020-11-09

描述：

为什么杨梅能止渴

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

杨梅含有丰富的葡萄糖、柠檬酸等，这些酸性的物质能促使人体想吃东西，分泌口水。杨梅含有很多酸甜的汁水，口渴食用杨梅能缓解口干的不适感。将杨梅放在盐水中浸泡十分钟，洗干净加入白糖，会产生更多的汁水，食用后不仅能缓解口干舌燥，而且能让人胃口大开，非常适合饭前食用。杨梅具有很高的药用和食用价值，主要功能是治疗食欲不振、口干。