Q白茄子是凉性还是热性

2020-09-24

描述：

白茄子是凉性还是热性

: 林春华中医内科去问诊

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副主任医师 江门市人民医院三级甲等

医生回答：

白茄子既不属于凉性也不熟悉热性，白茄子属于平性的蔬菜，烹饪方式不同，属性有所不同，比如是红烧茄子或者是鱼香茄子，属于高热量的食物，如果是普通的炒茄子或者是凉调茄子，属性是平性的，茄子里含有铁剂，多吃茄子可以补充体内的铁剂，对身体健康是有好处的。合理的饮食和良好的生活习惯有利于身体健康，减少疾病的发生。