Q预防食道癌的蔬果是什么？

男 63岁 2019-03-03

描述：

我爸爸的一个老朋友被查出得了食道癌，他也很担心自己会得这种病，所以想问一下预防食道癌的蔬果是什么？

: 胡炜肿瘤科去问诊

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副主任医师 丰顺县人民医院三级甲等

医生回答：

预防食道癌宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、薏米、橄榄、海蜇、蛤蜊、甲鱼。宜多吃改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、乌骨鸡、梨、核桃、牛奶、芦笋、韭菜、无花果、杏仁、黄鳝，多吃含维生素A，C，E的食品，多吃绿色蔬菜和水果，如猕猴桃、蜂蜜、荔枝、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉，鸡蛋及酸奶，食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食，多吃粗粮杂粮，如粗米，玉米，全麦片，少吃精米，精面。