Q诺如病毒能用醋熏蒸

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒是一种高度传染性的病毒,主要通过食物和水传播,尤其在冬季更为常见。关于用醋熏蒸来消灭诺如病毒的说法,虽然醋具有一定的抗菌作用,但其对诺如病毒的有效性并没有充分的科学证据支持。单靠醋熏蒸并不能有效预防或消灭诺如病毒。

诺如病毒的抵抗力较强,能够在多种环境中存活,包括高温和低温。有效的预防措施包括勤洗手、使用肥皂和水,尤其是在处理食物之前和如厕后。清洁和消毒被污染的表面也非常重要,建议使用含氯漂白剂的清洁剂进行彻底消毒。对于食物,确保彻底加热,避免生食海鲜等高风险食品,可以有效降低感染风险。

在使用醋进行清洁时,虽然它可以去除一些细菌和污垢,但不能替代专业的消毒剂。使用醋熏蒸时,需注意通风良好,以免产生刺激性气味。醋的酸性可能对某些表面造成损害,因此在使用前最好先在不显眼的地方进行测试。面对诺如病毒,最有效的防护措施仍然是保持良好的卫生习惯和使用合适的消毒方法。

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