Q芹菜和鸡肉能一起吃吗

18岁 2020-12-23
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这段时间在学习做菜,看书上说有很多食物是相克的,所以想问一下芹菜和鸡肉能一起吃吗?

A
李雅君 消化内科 去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等
医生回答:

芹菜和鸡肉最好不要一起吃,以免影响鸡肉中的蛋白质吸收,而且还有可能会影响肠胃吸收不良,同时还有可能会出现呕吐和眩晕情况。

芹菜里面含有比较多的维生素以及纤维素,可以起到增加肠道蠕动的功效,并且还可以促进消化和吸收,有利于防止便秘症状。

然而鸡肉里面含有大量的蛋白质,日常适量吃一些鸡肉有利于补充人体所需要的营养,但尽量不要一起吃。

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