Q怎么吃三文鱼不会被感染新冠呢

男 2020-06-15

描述：

怎么吃三文鱼不会被感染新冠呢

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

新冠疫情期间，最好不要食用酸三文鱼肉，虽然三文鱼在海洋时不会受到感染，但是当被捕捞上来以后，还会经历过很多过程。所有的过程中参与人群都非常多，如果这些过程中有人是新冠病毒的携带者，三文鱼有很有可能受到污染，如果患者买到被污染的三文鱼，烹饪过程中出现操作不当，可能会让三文鱼上面的病毒残存，这时人如果吃下去，很有可能就会被感染。