人体脂肪组成特点
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第一,人体脂肪是由甘油和脂肪酸组成的另外一种物质——三酰甘油酯,脂肪物质组成较丰富。第二,甘油是身体脂肪组成的一部分,它含有脂肪醇,具备特殊的化学有机特性,加快人体的新陈代谢。第三,脂肪酸是身体脂肪组成的另一部分。它长短不一,呈链状,含有多种饱和脂酸和不饱和脂肪酸。此外,脂肪酸包含多种油酸,决定人体的脂肪特性。
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