Q冰糖炖久了会上火吗

2020-05-19

描述：

冰糖炖久了会上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

冰糖炖久了一般是不会引起身体上火的，冰糖属于是凉性的食物，有滋阴润肺、止咳化痰和去火的功效，冰糖可以和其他食物一起炖有清热去火的作用，比如冰糖雪梨能够去肺火缓解咳嗽痰多，冰糖菊花能够健脾胃、促进消化、降胃火。吃冰糖的时候需要控制量，饮食上最好清淡一些，多吃一些蔬菜水果，能够补充身体的维生素和水分，还可以清热去火。