Q糖尿病患者的饮食需要注意什么

男 40岁 2019-06-20

描述：

我以前经常作息不规律，老是喝碳酸饮料，到老了检查发现自己得了糖尿病，想问一下糖尿病患者的饮食需要注意什么？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者的饮食控制原则，控制总热量：、每天的食物应包含粮谷类、菜果类、肉蛋豆类、乳类、油脂类。粮谷类食物是碳水化合物的主要来源，用血糖指数较低的粗杂粮代替部分精白米、精白面，如：荞麦、莜麦、燕麦、麦麸、二合面、三合面(玉米面、黄豆面、白面)以及糙米，有助于血糖、血脂的控制，粗杂粮可占每日主食的三分之一。少量多餐，对糖尿病患者来说是一种很好的饮食习惯，可使血糖维持在基本正常的水平。、肉类、禽类、鱼类，蛋、牛奶、奶酪和大豆均是优质蛋白的来源。选用时尽量多选精瘦肉和鱼类，少选肥肉和动物内脏，以减少脂肪摄入。蛋黄、鱼籽和动物内脏等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。大豆含有卵磷脂、植物甾醇可降低血胆固醇。