Q银耳对痛风来说嘌呤高吗

0岁 2024-06-13

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: 陈乐天风湿免疫科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等

医生回答：

银耳的嘌呤含量相对较低，属于低嘌呤食物。痛风患者可以适量进食银耳，不会对病情造成明显不良影响。
银耳是一种常见的食用菌类，含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。虽然银耳中可能含有一定量的嘌呤，但是其嘌呤含量相对于其他高嘌呤食物来说并不算很高。
痛风患者应该注意控制嘌呤摄入量，避免进食过多高嘌呤食物，以免导致血尿酸水平过高，诱发或加重痛风症状。同时，患者应该注意饮食均衡，多摄入各种营养素，以维持身体的正常代谢。