我每天晚上都会泡一杯牛奶喝,一直都没有什么问题,但是今天早上起床的时候泡牛奶喝拉肚子了,想问一下医生,为什么早上喝牛奶会拉肚子?很是奇怪的。
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笼统地说肠胃会把乳糖当成毒害物质,牛奶主要成分像水蛋白质钙等都不会造成拉肚子。喝牛奶拉肚子是因为人体对牛奶中的乳糖不耐受。然后拼命的分泌水分同时拼命蠕动,以便让它快快排出体外。东方人包括中国人在内,乳糖不耐受的比例很高。所以非常容易出现饮用牛奶后拉肚子的情况,空腹喝奶尤其严重。其实,对于耐受人群而言,基本上不太会拉肚子。比方我经常在外国电影中看到外国人拿牛奶当水喝,空腹不空腹都照样一次性大量饮用,什么问题都没有。从营养角度讲,配合碳水化合物一起食用,有利于牛奶成分被人体更好的充分消化和吸收。如果你非常容易喝牛奶后拉肚子,建议喝酸奶,里面的乳糖已经被分解了
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许吉成 副主任医师